Amrut Spectrum

Amrut Spectrum

Amrut Spectrum är antagligen av de populäraste whiskies på marknaden nu, även att det enbart är en begränsad upplaga av 1000 flaskor. Hyllas av de flesta om inte alla. Namnet kommer från det unika spektrum av trä som den lagrats i. Först har den lagrats 3 år i ett ex-bourbonfat för att sedan slutlagras i ett unikt fat sammansatt av stavar från 5 olika fat, Amerikansk ek, Fransk ek, Spansk ek, samt använda Sherry och PX-fat. Den här kombinationen tillsammans med en relativt kort lagringstid jämfört med Skotsk whisky får…

Read More

The Macallan Ruby

The Macallan Ruby

The Macallan Ruby är den fjärde utgåvan i 1824-serien. Utan angiven ålder och buteljerad på 43% ABV, har Ruby mognat i first fill spanska sherryfat. Doft: Doften är ganska ung och stickig med härliga sherrytoner och en blandning av frukt och ek. En bra kombination av söta frukter och kryddiga ektoner. Smak: En kryddighet av ek med lite frisk fruktighet. Vissa inslag av peppar och vanilj. Finish: En lång och full finish med lite kryddighet från eken (tror jag) och lite söt sherry. Betyg: Ruby från Macallan är min personliga favorit i 1824-serien. Det är en härlig sherrydram med en…

Read More

The Macallan Sienna

The Macallan Sienna

The Macallan Sienna är den tredje utgåvan i 1824-serien. Utan angiven ålder och buteljerad på 43% ABV, har Sienna mognat i first fill spanska och amerikansk ek,  sherryfat. Doft: Sienna har en härlig söt sherry doft på näsan, tillsammans med några stora toner av citrus och frukt. Smak: Det är len med en lätt oljig karaktär. Bra kryddighet tillsammans med en härlig känsla av vaniljglass och vaniljmuffins. Finish: Lång och värmande med inslag av färska frukter, russin och söt kola. Betyg: Sienna är en härlig dram som fungerar mycket bra i varma sommarnätter.Stora sherrytoner tillsammans med en stor nypa…

Read More

Auchentoshan 12 Years Old Provenance (Douglas Laing)

Auchentoshan 12 Years Old Provenance (Douglas Laing)

Auchentoshan 12 år är en av de nya utgåvorna från Provenance-serien från Douglas Laing. Provenance-serien innehåller single cask whisky buteljerad i traditionell stil – utan tillsatt färg, ingen kylfiltrering och vid 46% ABV. Doft: En fräsch blommig doft med citrus och päron. lite blöt ek och nötter tillsammans med några sherry toner. Smak: En härlig färsk och söt fruktmix med citrus, päron och kanske lite lime också. Jag får några ektoner med viss kryddighet. Finish: Finishen är lång med toner av söt citrus och några härliga kryddiga toner. Betyg: Den här Auchentoshan, 12 år gammal från Douglas Laing…

Read More

Balmenach 18 Years Old (The Maltman)

Balmenach 18 Years Old (The Maltman)

Nu är det dags för ännu en whisky från The Maltman serien. Vi har kommit till en Balmenach som har åldrats under 18 år i ett bourbonfat och buteljerats vid 43% ABV. Och som alltid från The Maltman serien kommer whiskyn i naturlig färg och utan kylfiltrering. Doft: Näsan är kryddig med peppar, honung och en mycket lätt antydan av vanilj. Smak: Det är en ganska lätt kryddighet tillsammans med några ingefära, honung och vanilj. Finish: En kort avsluta med en smak av kryddor och vanilj. Betyg: Det är den allra…

Read More

Ledaig 7 Years Old (The Maltman)

Ledaig 7 Years Old (The Maltman)

Denna Ledaig har mognat under 7 år i bourbonfat innan den buteljerades vid 49,5% ABV. Det är en av de många single cask som de buteljerar under namnet ”The Maltman”. Det är inget tillsatt färg och ingen kylfiltrering. Doft: Den är ganska söt tillsammans med en stor rökighet som för tankarna till en lätt eld. Smak: Jag tänker i första hand en biff som är ganska bränd i kanterna, men med en bättre smak. En söt smak av päron och salt. En smak med en fin personlighet. Finish: En enorm finish som fyller munnen med…

Read More

Bunnahabhain 23 Years Old 1989 (Abbey Whisky)

Bunnahabhain 23 Years Old 1989 (Abbey Whisky)

Denna Bunnahabhain är den andra utgåvan i The Rare Cask serien av Abbey Whisky. Det är en 1989 vintage som har åldrats under 23 år i ett refill bourbon fat innan de buteljeras vid naturlig fatstyrka 44% ABV. Som den första utgåvan denna är begränsad till endast 96 flaskor. Doft: Det är ett välkänt doft av Islay som slår dig med några rökiga toner tillsammans med inslag av vanilj och varma kryddor. Det är också en lätt klibbig känsla på näsan och du kommer också få några inslag av vitpeppar tillsammans med…

Read More

The Macallan Amber

The Macallan Amber

The Macallan Amber är den andra utgåvan i 1824-serien. Utan en åldersangivelse och buteljerad på 40% ABV, har Amber mognat i refill och first-fill spanska och amerikanska ekfat. Doft: Jämfört med ”The Macallan Gold” är denna lite mer söt på näsan tillsammans med någon kryddighet och en underbar fruktighet, några äpplen och citrus. Smak: Jag tycker att den var lite oljig med lite ljusa sherrytoner och vissa lätta kryddor som peppar. Finish: Finishen är stor och varar för en perfekt tid. Det fick några bra sherrytoner med inslag av russin. Bara lite kortare…

Read More

Caperdonich 17 Years Old 1995 (Abbey Whisky)

Caperdonich 17 Years Old 1995 (Abbey Whisky)

Denna Caperdonich är en 1995 vintage som har mognat under 17 år innan den buteljerades under 2012 vid fatstyrka, 57,8% ABV. Det är den första utgåvan i The Rare Cask serien från Abbey Whisky och det är begränsat till endast 96 flaskor. Doft: På näsan finns en söt blandning av frukt, blommigt, ek och vanilj, tillsammans med några stora kryddighet. Smak: Jag föreställde mig att det skulle vara ganska stark, men det visade sig att det var mycket vänliga trots sin 57,8% ABV. Det var en krämig kryddighet peppar som är lämnar…

Read More

Glenmorangie Nectar D’Or

Glenmorangie Nectar D’Or

The Glenmorangie Nectar D’Or har mognat i 12 år och det är buteljerat vid 46% ABV. Den är slutlagrad i Sauternesfat och utan kylfiltrering. Doft: En söt och fruktig doft med inslag av lime, apelsin tillsammans med vissa spice och kokosnötter. Smak: Ingefära och mandel tillsammans med några söta citron. Finish: Lång och söt med citroner tillsammans med toner av vanilj och ingefära. Betyg: Jämföra denna med The Original, så är Nectar D’Or verkligen något speciellt. Jag har den där extra lilla saken du inte kan sätta fingret på. Vad som gör detta whisky…

Read More